Do Fenae Gourmet para a sua mesa!
Confira as receitas dos vencedores do concurso.
Escolha seus ingredientes e mãos à obra!
O Fenae Gourmet é o concurso que vai desafiar os paladares mais exigentes, você está preparado?
Sobre o concurso
Pensando no seu bem-estar e em explorar a sua criatividade gastronômica, a Fenae e as Apcefs criaram um concurso que vai abalar as panelas do Pessoal da Caixa.
Afinal, se existe uma coisa que todo mundo ama, de norte a sul do país, é a gastronomia, né gente?! E se o seu negócio é cozinhar, então esse concurso é perfeito para você.
O concurso terá duas categorias, Cozinha, para pratos principais; e, Confeitaria, para sobremesas.
Cronograma
Dicas de como enviar sua receita!
Modelo de dados da receita
Clique no botão abaixo e faça o download do modelo ideal para estruturar sua receita.
O que é mise en place?
É a etapa inicial para o preparo de qualquer prato, onde se separam todos os utensílios e ingredientes necessários.
Dicas Finais
Escolha uma receita que tenha uma conexão pessoal com você;
Verifique o tempo para cozinhar sua receita.
Os ingredientes característicos da sua região, não poderão ser básicos: sal, pimenta, azeite, manteiga, etc.
